全国にあるブランド豚肉（銘柄豚）をご紹介します！
淡泊でやわらかい食感、脂の甘みがあり、しゃぶしゃぶにしてもおいしい
豚の育成段階で徹底した衛生管理などに力を入れている農場
0
究極のツナ モンマルシェ
名称：株式会社中台ファーム
代表者：岩瀬 正
所在地：茨城県土浦市永井1203
電話：029-862-2507
FAX：029-862-2786
主なと畜場：竜ケ崎食肉センター、土浦食肉協同組合
主な処理場：常陽牧場、佐藤畜産
年間出荷頭数： 6000頭
主な販売窓口：ー
（♀ランドレース×♂大ヨークシャー）×♂デュロック
出荷日数：180日齢
出荷体重：115ｋｇ
飼料基準：中台ファーム専用資料
執筆者：han7
関連記事
茨城県 ブランド豚肉（銘柄豚）奥久慈ポークの特徴 配合飼料に黒麹菌、乳酸菌、EM菌などでトリプル発酵させた飼料を給与（特に黒麹でかもしたもろみを与えることによりアミノ酸サイクル、クエン酸サイクルなどが …
茨城県 ブランド豚肉（銘柄豚）蓮根豚の特徴 地域循環型農業の構築の一環として育てた豚 地域特産品の蓮根を食べているので、脂身があっさりしていて臭みがない豚肉に仕上がっている 0 究極のツナ モンマルシ …
茨城県 ブランド豚肉（銘柄豚）キングポークの特徴 ランドレース、大ヨークシャー、デュロックの3品種を20年かけて独自に改良 とくに美味しい豚肉をつくる系統を保存 飼料には大麦15％、パン粉菓子粉25％ …
茨城県 ブランド豚肉（銘柄豚）いばらき地養豚の特徴 生産者を指定して、地養豚専用飼料と地養素とグローリッチを与えている 肉質に甘みとコクがあり、豚肉特有の臭みが少ない コレステロールが一般豚に比べて少 …
茨城県 ブランド豚肉（銘柄豚）ローズポークの特徴 ローズポーク専用飼料で、じっくりと肥育している 育てる人、育てる豚、育てる飼料、販売する人を指定した限定商品 締りの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪 …