北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）びらとり黒豚びらとりバークシャーの特徴
北海道バークシャー協会認定。
原種豚をイギリスから輸入しており、その系統でファミリーをつくっている
黒豚独特のコクのある味わい
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）びらとり黒豚びらとりバークシャーの生産・出荷など
名称：平取町農業協同組合
代表者：仲山 浩
所在地：北海道沙流郡平取町本町40-1
北海道沙流郡平取町本町40-1
電話：01457-2-2211
FAX：01457-2-3792
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）びらとり黒豚びらとりバークシャーの処理及び出荷など
主なと畜場：北海道畜産公社 道央事業所
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 1000頭
主な販売窓口：ホクレン農業協同組合連合会
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）びらとり黒豚びらとりバークシャー 豚の品種または交雑種交配様式
バークシャー
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）びらとり黒豚びらとりバークシャーの飼育管理の方法
出荷日数：240日齢
出荷体重：115ｋｇ
飼料基準：肥育後半に大麦を添加している指定配合飼料「びらとりポーク」を給仕飼料
