青森 ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬の大自然黒豚の特徴
豚肉特有のくさみがなく、筋繊維が細く、弾力、しまりに富み、適度な歯ごたえなど独特な味があります
とくに脂肪は白く締まり、良質でほのか甘みがあります
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青森 ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬の大自然黒豚の生産・出荷など
名称：(株)やまはた
代表者：山端 康一郎
所在地：青森県十和田市大字米田字館沢1-4
青森県十和田市大字米田字館沢1-4
電話：0176-28-2512
FAX：同上
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青森 ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬の大自然黒豚の処理及び出荷など
主なと畜場：十和田食肉センター
主な処理場：八幡平、全農青森県本部
年間出荷頭数： 2000頭
主な販売窓口：
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青森 ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬の大自然黒豚 豚の品種または交雑種交配様式
バークシャー
青森 ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬の大自然黒豚の飼育管理の方法
出荷日数：230日齢
出荷体重：120ｋｇ
飼料基準：指定配合飼料飼料
