北海道 ブランド豚肉（銘柄豚） 千歳産う米豚の特徴
北海道 ブランド豚（銘柄豚） 千歳産う米豚は国内食料自給率向上の一環として北海道産飼料米を15％配合したエサを食べてます。
アミノ酸バランスや脂肪酸組成などを研究した専用飼料（飼料米配合）を出荷前50日以上給与しています。
専用飼料（飼料米配合）を豚に与えることにより、肉質はふんわりと柔らかくあっさりとした風味があります。
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）千歳産う米豚の生産・出荷など
名称：おおやファーム(株)
代表者：大矢 智彰 代表取締役
所在地：北海道千歳市駒里2297
北海道千歳市駒里2297
電話：0123-40-6175
FAX：0123-40-6176
商品登録：無
登録取得年月日：
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）千歳産う米豚の処理及び出荷など
主なと畜場：北海道畜産公社 早来工場
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 2,500頭
主な販売窓口：ホクレン農業協同組合連合会
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）千歳産う米豚の品種または交雑種交配様式
♀LW（♀ランドレース × ♂大ヨークシャー） × ♂Dデュロック
♀LW（♀ランドレース × ♂大ヨークシャー） × ♂ハイポー
ハイポー
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）千歳産う米豚の飼育管理の方法
出荷日数：約180日齢
出荷体重：約115ｋｇ
飼料基準：指定配合飼料、飼料米給与（出荷前50日以上）