北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）当別産黒豚の特徴
当別産黒豚は、バークシャー特有のコクのある味です。その中でも粗びきフランクフルトは絶品の味に仕上がります。
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）当別産黒豚の生産・出荷など
名称：田畑農場
代表者：田畑 登美男
所在地：石狩郡当別町字中小屋
北海道石狩郡当別町字中小屋
電話：013-27-2152
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）当別産黒豚の処理及び出荷など
主なと畜場：北海道畜産公社 早来工場
主な処理場：
年間出荷頭数： 360頭
主な販売窓口：ホクレン農業協同組合連合会
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）当別産黒豚 豚の品種または交雑種交配様式
バークシャー
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）当別産黒豚の飼育管理の方法
出荷日数：約230日齢
出荷体重：約120ｋｇ
飼料基準：特定配合飼料