北海道 ブランド豚肉（銘柄豚） 知床ポークの特徴
知床ポークは、にんにくＢ１粉末を仕上げ期に添加することで、肉中のビタミンＢ１が通常豚に比べて多いです。
ＳＱＦ1000認証取得しており、一貫した管理体制を行ってます。
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚） 知床ポークの生産・出荷など
名称：インターファーム(株)知床事務所
代表者：廣瀬 常樹 代表取締役社長
所在地：北海道網走市豊郷207
北海道網走市豊郷207
電話：0152-46-2073
FAX：0152-46-2351
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚） 知床ポークの処理及び出荷など
主なと畜場：日本フードパッカー 道東工場
主な処理場：同上
年間出荷頭数：27,000頭
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚） 知床ポークの品種または交雑種交配様式
ハイポー
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚） 知床ポークの飼育管理の方法
出荷日数：182日齢
出荷体重：113ｋｇ
飼料基準：指定配合飼料、仕上げ期に指定のガーリック粉末を添加
