北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）夢の大地の特徴
飼料は麦で30％、とうもろこしは少なくし、残りは植物由来の物で配合することによりオレイン酸が多くなり肉がうまみが出る
飼育方法は北海道の広大な土地を利用し、種豚生産農場（羽幌町）、子豚生産農場（赤井川）、肥育農場を旭川、三笠、真苅に分散し肥育（防疫の為）
肉質は軟らかくヘルシーに仕上がっている
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）夢の大地の生産・出荷など
名称：北海道中央農場
代表者：村上 純一
所在地：北海道北広島市南の里154
北海道北広島市南の里154
電話：011-372-0073
FAX：011-372-0121
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）夢の大地の処理及び出荷など
主なと畜場：北海道畜産公社 早来工場
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 54000頭
主な販売窓口：エスフーズ
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北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）夢の大地 豚の品種または交雑種交配様式
ランドレース改良型×大ヨークシャー改良型
北海道 ブランド豚肉（銘柄豚）夢の大地の飼育管理の方法
出荷日数：175日齢
出荷体重：117ｋｇ
飼料基準：麦主体飼料
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