埼玉県 ブランド豚肉(銘柄豚)小江戸黒豚の特徴
・さつまいも、パン、牛乳など飼料原料を白完 ン、牛乳など飼料原料を自家配合することにより、黒豚の持つうま味(脂の甘さなど)最大限に引き出すように大切に育てています。
・衛生面でも埼玉県優良生産農場の認定を受けています。
埼玉県 ブランド豚肉(銘柄豚)小江戸黒豚の生産・出荷など
名称:(有)大野農場
代表者:大野賢司
所在地:埼玉県川越市谷中27
電話:049-226-0861
FAX:同上
埼玉県 ブランド豚肉(銘柄豚)小江戸黒豚の処理及び出荷など
主なと畜場:熊谷食肉センター
主な処理場:セーケン商事
年間出荷頭数: 1200頭
主な販売窓口:萩原畜産
埼玉県 ブランド豚肉(銘柄豚)小江戸黒豚 豚の品種または交雑種交配様式
バークシャー
埼玉県 ブランド豚肉(銘柄豚)小江戸黒豚の飼育管理の方法
出荷日数:250日齢
出荷体重:110kg
飼料基準:抗生物質など無添加