宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)宮城野豚の特徴
肉のキメが細かくて、軟らかくて風味がよい
登録農家により生産をおこなっている
「宮城野豚」の肥育後期に約2ヶ月間、飼料米を与えたのが「宮城野豚みのり」です
宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)宮城野豚の生産・出荷など
名称:宮城野豚銘柄推進協議会
代表者:宮城県知事
所在地:宮城県遠田郡美里帳北浦字生地22-1
電話:0229-35-2720
FAX:0229-35-2677
宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)宮城野豚の処理及び出荷など
主なと畜場:宮城県食肉流通公社、仙台市食肉市場
主な処理場:同上
年間出荷頭数: 20000頭
主な販売窓口:全農宮城県本部
宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)宮城野豚 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)♀×デュロック♂、ランドレース♀×デュロック♂
宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)宮城野豚の飼育管理の方法
出荷日数:180日齢
出荷体重:110〜120kg
飼料基準:指定配合飼料