群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)ぐんま麦豚の特徴
・群馬県の生産者が、安全で高品質な豚肉を安定的に供給する生産を行っています。
・動物性飼料を排除し、穀類に麦類を多く含む肥育専用飼料を給与し、契約農場で計画生産されている。
豚特有の臭みを抑え、さっぱりとした甘みを感じる品質となっています。
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)ぐんま麦豚の生産・出荷など
名称:(株)群馬県食肉卸売市場・営業部
代表者:齊藤隆雄社長
所在地:群馬県佐波郡玉村町上福島1189
電話:0270-65-7135
FAX:0270-65-9236
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)ぐんま麦豚の処理及び出荷など
主なと畜場:群馬県食肉市場
主な処理場:同上
年間出荷頭数: 1250頭
主な販売窓口:群馬ミート
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)ぐんま麦豚 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース × 大ヨークシャー)× デュロック
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)ぐんま麦豚の飼育管理の方法
出荷日数:180日齢
出荷体重:103~124kg
飼料基準:銘柄豚専用飼料を生後 120 日前後から出荷まで与える