群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）上州ステビア育ちの特徴
・予防的抗生物質を排除した飼料を育成段階から給与し、不飽和脂肪酸のバランスを考えた健康に良い豚肉を 生産するために米を混合し、海藻、さつまいも、にんにく、ビタミンEを強化した専用飼料を与えています。
・種豚段階から肉質にこだわる選畜を行い、肉質にこだわる飼育を行った結果、口溶けの良い脂肪、軟らかい 肉質、甘みを感じる食味を得ている豚肉です。
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）上州ステビア育ちの生産・出荷など
名称：ステビア感出荷組合
代表者：林 幹雄組合長
所在地：群馬県前橋市問屋町1-5-5
群馬県前橋市問屋町1-5-5
電話：027-251-3115
FAX：027-251-3119
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）上州ステビア育ちの処理及び出荷など
主なと畜場：群馬県食肉市場
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 20000頭
主な販売窓口：ー
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）上州ステビア育ち 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース × 大ヨークシャー)× デュロック
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）上州ステビア育ちの飼育管理の方法
出荷日数：180日齢
出荷体重：103~124ｋｇ
飼料基準：組合指定飼料を生後120 日齢以降出荷まで給与。ステビア。