群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)吾妻高原ポークの特徴
・吾妻の自然に恵まれた環境でおいしさを求めた専用飼料を給与して育てた健康な豚肉です。 あっさりとした食感で豚特有の臭みを抑え、さっぱりした甘みを感じる肉質となっています。
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)吾妻高原ポークの生産・出荷など
名称:JAあがつま
代表者:片桐勝恵
所在地:群馬県吾妻郡東吾妻町大字原町200
電話:0279-68-2532
FAX:0279-68-2574
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)吾妻高原ポークの処理及び出荷など
主なと畜場:群馬県食肉市場
主な処理場:同上
年間出荷頭数: 15000頭
主な販売窓口:
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)吾妻高原ポーク 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース × 大ヨークシャー) × デュロック
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)吾妻高原ポークの飼育管理の方法
出荷日数:180日齢
出荷体重:103~124kg
飼料基準:銘柄豚専用飼料を出荷前 60 日以上給与