群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）赤城高原豚の特徴
赤城山周辺の生産者が、安全で高品質な豚肉を安定的に供給する生産を行っています。
・動物性飼料を排除し、穀類に麦類を多く含む肥育専用飼料を給与し、契約農場で計画生産されています。
・豚特有の臭みを抑え、さっぱりとした甘みを感じる肉質となっています。
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）赤城高原豚の生産・出荷など
名称：(株)群馬県食肉卸売市場・営業部
代表者：齊藤 隆雄
所在地：群馬県佐波郡玉村町上福島 1189
群馬県佐波郡玉村町上福島 1189
電話：0270-65-7135
FAX：0270-65-9236
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）赤城高原豚の処理及び出荷など
主なと畜場：群馬県食肉市場
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 10000頭
主な販売窓口：山久
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）赤城高原豚 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース × 大ヨークシャー)× デュロック
群馬県 ブランド豚肉（銘柄豚）赤城高原豚の飼育管理の方法
出荷日数：180日齢
出荷体重：103~124ｋｇ
飼料基準：飼料基準:銘柄豚専用飼料を生後120 日前後から出荷まで与える。