青森 ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚の特徴

自家配合による薬品（ホルモン剤、抗生物質など）投与なしの安全で安心して食べられる肉です
通常より長く飼育し、放牧と同様の扱いをして、肉質、味などは昔の味を思い起こす、コクのあるおいしい豚肉です
発酵菌を培養し、炭、木酢をフル活用した豚肉です

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青森　ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚の生産・出荷など

名称：長谷川自然牧場(株)

代表者：長谷川　光司

所在地：青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字北浮田30

電話：0173-72-6579

FAX：0173-72-3180

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青森　ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚の処理及び出荷など

主なと畜場：十和田食肉センター

主な処理場：自社

年間出荷頭数： 800〜960頭

主な販売窓口：伊藤ハム、十和田ミート

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青森　ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚 豚の品種または交雑種交配様式

（ランドレース♀×大ヨークシャー♂）♀×デュロック♂

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚の飼育管理の方法

出荷日数：300日齢

出荷体重：110ｋｇ

飼料基準：自家配合飼料

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