群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)はつらつ隊の特徴
予防的抗生物質を排除した飼料を育成段階から給与し、不飽和脂肪酸のバランスを考えた健康によい豚肉 を生産するために米を配合し海藻、甘しょ、にんにく、ビタミンEを強化した専用飼料を与えています
種豚から肉質にこだわる選畜を行い、飼育を行った結果、口溶けのよい脂肪、軟らかい 肉質、甘みを感じる食味を得ている豚肉です。
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)はつらつ隊の生産・出荷など
名称:はつらつ豚研究会
代表者:稲村浩一 会長
所在地:群馬県佐波郡玉村町上福島1189
電話:0270-65-7135
FAX:0270-65-9236
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)はつらつ隊の処理及び出荷など
主なと畜場:群馬県食肉市場
主な処理場:同上
年間出荷頭数: 2700頭
主な販売窓口:-
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)はつらつ隊 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース × 大ヨークシャー)× デュロック
群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)はつらつ隊の飼育管理の方法
出荷日数:180日齢
出荷体重:103~124kg
飼料基準:専用飼料を生後120日前後から出荷まで与える。