「 茨城　ブランド豚肉（銘柄豚） 」 一覧

茨城県 ブランド豚肉（銘柄豚）ハーブ豚の特徴 4種類のハーブ（ジンジャー、シナモン、ナツメグ、オレガノ）を組み合わせた専用飼料を供給し、うまみ成分を多く、さっぱりした脂肪、柔らかくドリップも少ないおい …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）つくば豚の特徴 種豚の選定は脂肪をつくる遺伝子から味の違いを調べ、肉質が安定しておいしい肉を提供 同腹、同系統であっても肉質にバラツキがあるのは親から受け継いだ遺伝子によ …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）淡王豚の特徴 淡泊でやわらかい食感、脂の甘みがあり、しゃぶしゃぶにしてもおいしい 豚の育成段階で徹底した衛生管理などに力を入れている農場 0 究極のツナ モンマルシェ & …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）たくま豚の特徴 飼料や衛生管理面などを徹底し、安心安全に配慮している おいしい豚肉づくりにこだわっている 究極のツナ モンマルシェ   茨城県　ブランド豚肉（銘 …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）霜ふりハーブの特徴 選択した系統によるオールAI（人工授精）で霜降りがよく入る ハーブ混合飼料を主原料として、人体用漢方抽出残渣を加えて育てた 獣臭やアクが極めて少ない、 …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）キングポークの特徴 ランドレース、大ヨークシャー、デュロックの3品種を20年かけて独自に改良 とくに美味しい豚肉をつくる系統を保存 飼料には大麦15％、パン粉菓子粉25％ …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）奥久慈ポークの特徴 配合飼料に黒麹菌、乳酸菌、EM菌などでトリプル発酵させた飼料を給与（特に黒麹でかもしたもろみを与えることによりアミノ酸サイクル、クエン酸サイクルなどが …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）いばらき地養豚の特徴 生産者を指定して、地養豚専用飼料と地養素とグローリッチを与えている 肉質に甘みとコクがあり、豚肉特有の臭みが少ない コレステロールが一般豚に比べて少 …

茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）あじわいポークの特徴 親豚導入先を統一している 飼料を統一し、いも類を配合している 0 究極のツナ モンマルシェ 茨城県　ブランド豚肉（銘柄豚）あじわいポークの生産・出荷 …