「 青森　ブランド豚肉（銘柄豚） 」 一覧

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）長谷川の自然熟成豚の特徴 自家配合による薬品（ホルモン剤、抗生物質など）投与なしの安全で安心して食べられる肉です 通常より長く飼育し、放牧と同様の扱いをして、肉質、味などは …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）南部野赤豚の特徴 血統にこだわり、1975年ごろに系統造成されたデュロック種を使用しています デュロック種特有の脂肪のうまみが特徴です スポンサーリンク ad 青森　ブラン …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）津軽愛情豚の特徴 りんごから作ったファイバー入りの飼料を与えて育てた 脂肪の味があっさりとしていて、しつこさがない 従来の豚肉と比較し、コレステロールが低く、健康志向にあっ …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）こめっこ地養豚の特徴 HACCP推進と「トレーサビリティへの取り組み 地域循環型農畜産業への取り組み（地産地消） 飼料米をあたえることで甘みがでる（一般豚と比べて還元糖値が …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬ハーブポークの特徴 4種類のハーブ（ジンジャー、シナモン、ナツメグ、オレガノ）を組み合わせた特選指定配合飼料で肥育し、 上品な香りとさっぱりした脂肪、軟らかくジューシ …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬の大自然黒豚の特徴 豚肉特有のくさみがなく、筋繊維が細く、弾力、しまりに富み、適度な歯ごたえなど独特な味があります とくに脂肪は白く締まり、良質でほのか甘みがあります …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）奥入瀬ガーリックポークの特徴 肉質はビタミンB群を豊富に含みます かつお節に代表されるうま味成分のイノシン酸が多く含まれます 脂に甘みがあり、食味のよい豚肉です スポンサー …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）青森地養豚の特徴 HACCP推進とトレーサビリティへの取り組み 肉質は脂にもくさみがなく、甘みがあります。 スポンサーリンク ad 青森　ブランド豚肉（銘柄豚）青森地養豚の …

青森　ブランド豚肉（銘柄豚）青森けんこう豚の特徴 仕上げ期にハーブ抽出物を添加することで、あっさりとした味に仕上がっています SQF1000認定取得しており、一貫した管理体制を行ってます スポンサーリ …