千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）東の匠 SPF豚の特徴
御料については、道定電会側料を共同統一開入し、安定供給している種豚も統一しており、生産効率を上げるため、生産成績検討会（月 1回）を開催しています。
白く甘みのある脂身と歯切れのよい赤身が特徴です。
設備、防疫管理、薬剤使用の制限など厳しい基準をクリアしており、SPF認定農場となっています。
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）東の匠 SPF豚の生産・出荷など
名称：JAかとり東SPF豚研究会
代表者：高木 敏行 会長
所在地：千葉県香取郡東庄町小南55
千葉県香取郡東庄町小南55
電話：0478-87-1211
FAX：0478-87-1203
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）東の匠 SPF豚の処理及び出荷など
主なと畜場：千葉県東総食肉センター
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 65000頭
主な販売窓口：JA全農千葉県本部
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）東の匠 SPF豚 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース × 大ヨークシャー)×デュロック
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）東の匠 SPF豚の飼育管理の方法
出荷日数：180日齢
出荷体重：115ｋｇ
飼料基準：指定配合飼料