神奈川 ブランド豚肉(銘柄豚)清川恵水ポークの特徴
厳選した原料を使用し、人工乳から各ステージに合わせ自家農場で配合した飼料を給与。
飼育環境の適正化により体重41kg以降、出荷まで抗生物質を無添加。
種豚選抜において肉のきめ細かさにこだわり生産している。この結果、肉はきめが細かく、軟らかで、脂はさらりとして甘みがある。
神奈川 ブランド豚肉(銘柄豚)清川恵水ポークの生産・出荷など
名称:(有)山口養豚場
代表者:山口昌興 代表取締役社長
所在地:神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷 1913
電話:046-288-1856
FAX:046-288-1640
神奈川 ブランド豚肉(銘柄豚)清川恵水ポークの処理及び出荷など
主なと畜場:神奈川食内センター、横浜市食肉市場
主な処理場:同上
年間出荷頭数: 5000頭
主な販売窓口:-
神奈川 ブランド豚肉(銘柄豚)清川恵水ポーク 豚の品種または交雑種交配様式
(ランドレース×大ヨーサシャー)×デュロック
神奈川 ブランド豚肉(銘柄豚)清川恵水ポークの飼育管理の方法
出荷日数:180日齢
出荷体重:120kg
飼料基準:-