千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）南房総の名水もちぶたの特徴
肉のおいしさは、肉質のキメの細かさと脂質で決まるとのコンセプトから、おいしさをモットーに軟らかさ、脂のうまみ、肉のつや（筋繊維のキメ）を求め、独自の指定配合に加え、千葉県で唯一「平成の名水百選」に選ばれた原水を与えることで、価値あるおいしいもち豚が生産されています。
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千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）南房総の名水もちぶたの生産・出荷など
名称：(株)スワインファームジャパン
代表者：中山 誠一代表取締役社長
所在地：千葉県市原市石神 1269
千葉県市原市石神 1269
電話：0436-96-1721
FAX：0436-96-1722
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）南房総の名水もちぶたの処理及び出荷など
主なと畜場：神奈川食肉センター
主な処理場：神奈川ミートパッカー
年間出荷頭数： 30000頭
主な販売窓口：中山畜産
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）南房総の名水もちぶた 豚の品種または交雑種交配様式
（ランドレース × 大ヨークシャー）×デュロック
千葉 ブランド豚肉（銘柄豚）南房総の名水もちぶたの飼育管理の方法
出荷日数：185日齢
出荷体重：115ｋｇ
飼料基準：指定配合