山形県 ブランド豚肉（銘柄豚）高品質庄内豚の特徴
品種の統一、専用飼料の給与などの飼養管理基準を遵守する養豚農家の登録制による生産です
専用飼料による飼育で、良質のでんぷん質がバランスよく配合され、あっさりとした甘みのある脂肪と、軟らかく味わいのある赤身に仕上がってます。
山形県 ブランド豚肉（銘柄豚）高品質庄内豚の生産・出荷など
名称：全農山形県本部
代表者：鈴木 英和 県本部長
所在地：山形県東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2
山形県東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2
電話：0234-45-0455
FAX：0234-45-0525
山形県 ブランド豚肉（銘柄豚）高品質庄内豚の処理及び出荷など
主なと畜場：庄内食肉流通センター
主な処理場：同上
年間出荷頭数： 25000頭
主な販売窓口：ー
山形県 ブランド豚肉（銘柄豚）高品質庄内豚 豚の品種または交雑種交配様式
（ランドレース♀×大ヨークシャー♂）×デュロック♂
山形県 ブランド豚肉（銘柄豚）高品質庄内豚の飼育管理の方法
出荷日数：180〜190日齢
出荷体重：110ｋｇ
飼料基準：生後120日齢まで標準給与体系、生後120日齢以降、指定配合飼料
