埼玉 ブランド豚肉(銘柄豚)わたしの牧場 彩の国 愛彩豚の特徴
バブコック種の特徴を引き出すため独自の基準に基づき麦類を強化した飼料で肥育
ロースはしんが太く適度なマーブリング、バラ肉は三枚肉がしっかりと入り充実、筋繊維の細やかな肉質
柔らかく、まろやかな食味があります
埼玉 ブランド豚肉(銘柄豚)わたしの牧場 彩の国 愛彩豚の生産・出荷など
名称:愛彩豚ブランド化推進協議会
代表者:中村 光一
所在地:埼玉県熊谷市下増田173
電話:048-533-2929
FAX:048-533-4513
埼玉 ブランド豚肉(銘柄豚)わたしの牧場 彩の国 愛彩豚の処理及び出荷など
主なと畜場:県北食肉センター
主な処理場:同上
年間出荷頭数: 2200頭
主な販売窓口:伊藤ハム、伊藤ハムミート販売東
埼玉 ブランド豚肉(銘柄豚)わたしの牧場 彩の国 愛彩豚 豚の品種または交雑種交配様式
♀バブコックスワン、バブコック×♂ディロック、
♀ランドレース×♂バブコック
埼玉 ブランド豚肉(銘柄豚)わたしの牧場 彩の国 愛彩豚の飼育管理の方法
出荷日数:180〜200日齢
出荷体重:110〜120kg
飼料基準:独自の基準に基づく麦類を強化した飼料