宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)

宮城 ブランド豚肉 しもふりレッド

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)しもふりレッドの特徴

アメリア原産のデュロック種という赤毛の品種を名前の由来とし、「霜降り」にこだわり、肉の愛示唆を求めて7世代かけて改良された豚の肉
一般的な同品種(改良前)に比べて1%程度ロース肉の脂肪含有量が高く、軟らかさと弾力性に富み、食肉のうまみ成分の一つとして知られている「オレイン酸」を多く含んでいる
0

スポンサーリンク

ad

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)しもふりレッドの生産・出荷など

名称:しもふりレッド銘柄豚連絡協議会

代表者:鈴木 啓一

所在地:宮城県仙台市青葉区提通雨宮町1-1

宮城県仙台市青葉区提通雨宮町1-1

電話:022-717-8692

FAX:022-717-8692

スポンサーリンク

ad


宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)しもふりレッドの処理及び出荷など

主なと畜場:宮城県食肉流通公社、仙台市食肉市場

主な処理場:同上

年間出荷頭数: 2500頭

主な販売窓口:

スポンサーリンク

ad

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)しもふりレッド 豚の品種または交雑種交配様式

デュロック

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)しもふりレッドの飼育管理の方法

出荷日数:180日齢

出荷体重:115kg

飼料基準:指定配合飼料(肥育前期以降、抗菌性飼料添加物無添加)

世界各地の珍しいグルメな食肉の通販サイト【グルメソムリエ】

オリーブ燻製ハムや焼き豚のお取寄せ通販【オリーブの島のお肉屋さん】

ad

ad

-宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

宮城 ブランド豚肉 伊達の純粋赤豚

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)伊達の純粋赤豚の特徴 Knarrhultpia / Pixabay 子豚、肉豚用飼料は指定 肉質は全頭食べて検査 自社農場をはじめ、契約農場で繁殖、飼育している スポンサー …

宮城 ブランド豚肉ロイヤルプリンスポーク

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)ロイヤルプリンスポークの特徴 筋繊維が細かく、上質な口触りと適度なマーブリング 専用飼料により、オレイン酸が多く、甘みのある脂肪 焼肉もステーキもお任せください!お肉のこと …

宮城 ブランド豚肉 北の杜・桃生ポーク

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)北の杜・桃生ポークの特徴 東日本大震災で被災し出荷頭数は減少するも、平成24年から3か年計画で震災前の規模に回復させる 北の菓子職人  帆立バター味 スポンサーリンク ad …

宮城 ブランド豚肉宮城野豚

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)宮城野豚の特徴 肉のキメが細かくて、軟らかくて風味がよい 登録農家により生産をおこなっている 「宮城野豚」の肥育後期に約2ヶ月間、飼料米を与えたのが「宮城野豚みのり」です …

宮城 ブランド豚肉 みちのくもちぶた

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)みちのくもちぶたの特徴 肉色は美しくつやのあるピンク色。キメが細かくなめらか つきたての餅のような弾力と歯切れのよい軟らかさ 脂肪は白くあっさりしていて、甘みがある。豚特有 …

広告