宮城 ブランド豚肉（銘柄豚）みちのくもちぶたの特徴
肉色は美しくつやのあるピンク色。キメが細かくなめらか
つきたての餅のような弾力と歯切れのよい軟らかさ
脂肪は白くあっさりしていて、甘みがある。豚特有の臭みがない。保水性に優れ、日持ちがいい
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宮城 ブランド豚肉（銘柄豚）みちのくもちぶたの生産・出荷など
名称：（有）東北畜研
代表者：菅原 勝義
所在地：宮城県登米市登米町小島東針田8-2
宮城県登米市登米町小島東針田8-2
電話：0220-52-3680
FAX：0220-52-3939
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宮城 ブランド豚肉（銘柄豚）みちのくもちぶたの処理及び出荷など
主なと畜場：宮城県食肉流通公社、仙台市食肉市場
主な処理場：加工連、諏訪食肉センター、宮城県食肉公社
年間出荷頭数： 14800頭
主な販売窓口：JAみやぎ仙南、全農宮城県本部
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宮城 ブランド豚肉（銘柄豚）みちのくもちぶた 豚の品種または交雑種交配様式
GPクイーン♀×GPキング♂ ＝ （ランドレース♀×大ヨークシャー♂）×デュロック♂
宮城 ブランド豚肉（銘柄豚）みちのくもちぶたの飼育管理の方法
出荷日数：150-180日齢
出荷体重：115-125ｋｇ
飼料基準：グループ給餌基準に基づき必須アミノ酸を中心
