宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)

宮城 ブランド豚肉 みちのくもちぶた

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)みちのくもちぶたの特徴

肉色は美しくつやのあるピンク色。キメが細かくなめらか
つきたての餅のような弾力と歯切れのよい軟らかさ
脂肪は白くあっさりしていて、甘みがある。豚特有の臭みがない。保水性に優れ、日持ちがいい

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宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)みちのくもちぶたの生産・出荷など

名称:(有)東北畜研

代表者:菅原 勝義

所在地:宮城県登米市登米町小島東針田8-2

宮城県登米市登米町小島東針田8-2

電話:0220-52-3680

FAX:0220-52-3939

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宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)みちのくもちぶたの処理及び出荷など

主なと畜場:宮城県食肉流通公社、仙台市食肉市場

主な処理場:加工連、諏訪食肉センター、宮城県食肉公社

年間出荷頭数: 14800頭

主な販売窓口:JAみやぎ仙南、全農宮城県本部

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宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)みちのくもちぶた 豚の品種または交雑種交配様式

GPクイーン♀×GPキング♂ = (ランドレース♀×大ヨークシャー♂)×デュロック♂

宮城 ブランド豚肉(銘柄豚)みちのくもちぶたの飼育管理の方法

出荷日数:150-180日齢

出荷体重:115-125kg

飼料基準:グループ給餌基準に基づき必須アミノ酸を中心

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