山形 ブランド豚肉(銘柄豚)

山形県 ブランド豚肉庄内ヨーク三元豚


山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)庄内ヨーク三元豚の特徴

希少性の高い「中ヨークシャー種」の交配により豚肉の繊維がきめ細かく、甘みとコクのある豚肉です。
専用飼料の給与により風味がよく、しっとりとした脂肪質と味わい深い肉質が特徴です。
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究極のツナ モンマルシェ

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)庄内ヨーク三元豚の生産・出荷など

名称:全農山形県本部

代表者:鈴木 英和 県本部長

所在地:山形県東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2

山形県東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2

電話:0234-45-0455

FAX:0234-45-0525

 

創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】

こだわり食材のモンマルシェ

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)庄内ヨーク三元豚の処理及び出荷など

主なと畜場:庄内食肉流通センター

主な処理場:同上

年間出荷頭数: 2500頭

主な販売窓口:あり

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)庄内ヨーク三元豚 豚の品種または交雑種交配様式

♀(♀ランドレース×♂大ヨークシャー)×♂中ヨークシャー

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)庄内ヨーク三元豚の飼育管理の方法

出荷日数:200~210日齢

出荷体重:110kg

飼料基準:生後120日齢以降、指定配合飼料

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