山形 ブランド豚肉(銘柄豚)

山形県 ブランド豚肉舞米豚

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)舞米豚の特徴

地元山辺町の米を12%配合した地産地消を意識した飼料
種豚の生産から独自に改良を進めた肉豚は脂のうまみが多く表現されている
自然豊かな月山系の水を使って育てている
究極のツナ モンマルシェ

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)舞米豚の生産・出荷など

名称:株式会社 山形ピッグファーム

代表者:阿部秀顕

所在地:山形県東村山郡山辺町大字根際249

山形県東村山郡山辺町大字根際249

電話:023-664-5280

FAX:023-664-7708

 

創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】

こだわり食材のモンマルシェ

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)舞米豚の処理及び出荷など

主なと畜場:山形県食肉流通センター

主な処理場:同上

年間出荷頭数: 6000頭

主な販売窓口:東日本フード、山形県食肉公社

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)舞米豚 豚の品種または交雑種交配様式

♀(♀ランドレース×♂大ヨークシャー)×♂ディロック

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)舞米豚の飼育管理の方法

出荷日数:200日齢

出荷体重:120kg

飼料基準:-

こだわり食材のモンマルシェ

ad

ad

-山形 ブランド豚肉(銘柄豚)

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

山形県 ブランド豚肉山形敬友農場金華豚

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)山形敬友農場金華豚の特徴 バークシャー種の雌に金華豚の雄をかけ合わせた、約240日の期間、最良質の飼料を制限給与 甘みと旨味成分に優れた豚肉。日本で唯一の交配様式(バーク …

山形県 ブランド豚肉認定山形豚

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)認定山形豚の特徴 通常より長い肥育日数でしっかり飼い込むことで、きめ細かい締りのある肉質となってます 通常の格付け基準のほかに「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自の基準を設け、 …

山形県 ブランド豚肉米の娘ぶた

  山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)米の娘ぶたの特徴 飼料は10%の飼料用米とホエーを加え、リキッドフィーディングを給与している 豚舎はSPF農場に準じるウィンドレス豚舎でオール・インオールア …

山形県 ブランド豚肉平牧金華豚

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)平牧金華豚の特徴 中華高級食材「金華ハム」で知られる金華地区の在来種「金華豚」純粋種を独自の育種、肥育技術で改良 豚肉とは思えない格段の違いを実感できる優れた肉質、芳醇な …

山形県 ブランド豚肉陸奥花笠豚

山形県 ブランド豚肉(銘柄豚)陸奥花笠豚の特徴 種豚の生産から独自に改良を進めた肉豚は脂のうまみが多く表現されている 自然豊かな月山系の水を使って育てている 0 究極のツナ モンマルシェ 山形県 ブラ …

広告