群馬県 ブランド豚(銘柄豚)

群馬県 ブランド豚肉 上州麦豚

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州麦豚の特徴

・動物性飼料を排除し、穀類に麦類を多く含む肥育専用飼料を給与し、契約農場で計画生産されている。 肉締まりがあり、保水性が高く、豚特有の臭みを抑え、さっぱりとした甘みを感じる肉質となっている。
“・当であるハイポーク、赤城ポーク、奥利根もちぶた、吾妻ポーク、赤城ポーク、上州麦育ちの統一銘柄です。

 

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州麦豚の生産・出荷など

名称:(株)群馬県食肉卸売市場・営業部

代表者:齊藤隆雄社長

所在地:群馬県佐波郡玉村町上福島1189

群馬県佐波郡玉村町上福島1189

電話:0270-65-7135

FAX:0270-65-9236

 

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州麦豚の処理及び出荷など

主なと畜場:群馬県食肉市場

主な処理場:同上

年間出荷頭数: 73900頭

主な販売窓口:-

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州麦豚 豚の品種または交雑種交配様式

(ランドレース × 大ヨークシャー)×デュロック

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州麦豚の飼育管理の方法

出荷日数:180日齢

出荷体重:103~124kg

飼料基準:銘柄豚専用飼料を生後 120日前後から出荷 まで与える。
 

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-群馬県 ブランド豚(銘柄豚)

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