青森 ブランド豚肉(銘柄豚)

青森 ブランド豚肉(銘柄豚)長谷川の自然熟成豚

青森 ブランド豚肉(銘柄豚)長谷川の自然熟成豚の特徴

自家配合による薬品(ホルモン剤、抗生物質など)投与なしの安全で安心して食べられる肉です
通常より長く飼育し、放牧と同様の扱いをして、肉質、味などは昔の味を思い起こす、コクのあるおいしい豚肉です
発酵菌を培養し、炭、木酢をフル活用した豚肉です

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青森 ブランド豚肉(銘柄豚)長谷川の自然熟成豚の生産・出荷など

名称:長谷川自然牧場(株)

代表者:長谷川 光司

所在地:青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字北浮田30

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字北浮田30

電話:0173-72-6579

FAX:0173-72-3180

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青森 ブランド豚肉(銘柄豚)長谷川の自然熟成豚の処理及び出荷など

主なと畜場:十和田食肉センター

主な処理場:自社

年間出荷頭数: 800~960頭

主な販売窓口:伊藤ハム、十和田ミート

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青森 ブランド豚肉(銘柄豚)長谷川の自然熟成豚 豚の品種または交雑種交配様式

(ランドレース♀×大ヨークシャー♂)♀×デュロック♂

青森 ブランド豚肉(銘柄豚)長谷川の自然熟成豚の飼育管理の方法

出荷日数:300日齢

出荷体重:110kg

飼料基準:自家配合飼料

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