群馬 ブランド豚(銘柄豚)

群馬県 ブランド豚肉 上州米豚

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州米豚の特徴

・予防的抗生物質を排除した飼料を育成段階から給与し、不飽和脂肪酸のバランスを考えた健康に良い豚肉を 生産するために米を混合し、海藻、さつまいも、にんにく、ビタミンEを強化した専用飼料を与えています。
・種豚段階から肉質にこだわる選畜を行い、肉質にこだわる飼育を行った結果、口溶けの良い脂肪、軟らかい 肉質、甘みを感じる食味を得ている豚肉です。

 

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州米豚の生産・出荷など

名称:はつらつ豚研究会

代表者:稲村浩一会長

所在地:群馬県佐波郡玉村町上福島1189

群馬県佐波郡玉村町上福島1189

電話:0270-65-7135

FAX:0270-65-9236

 

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州米豚の処理及び出荷など

主なと畜場:群馬県食肉市場

主な処理場:同上

年間出荷頭数: 3000頭

主な販売窓口:ー

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州米豚 豚の品種または交雑種交配様式

(ランドレース × ヨークシャー)× デュロック

群馬県 ブランド豚肉(銘柄豚)上州米豚の飼育管理の方法

出荷日数:180日齢

出荷体重:103~124kg

飼料基準:専用飼料を生後120 日前後から出荷まで与える(海藻粉末、甘しょ、ニンニク、ビタミンE)
 

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