北海道 ブランド豚肉(銘柄豚) かみふらのポークの特徴
かみふらのポークの仕上げ期の飼料は、10%以上麦類を給与することで、締まりのあるおいしい豚肉に仕上げています。
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北海道 ブランド豚肉(銘柄豚) かみふらのポークの生産・出荷など
名称:?かみふらの牧場
代表者:大邨 弘一 代表取締役
所在地:北海道空知郡上富良野町旭野3
電話:0167-45-5100
FAX:0167-45-5559
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北海道 ブランド豚肉(銘柄豚) かみふらのポークの処理及び出荷など
主なと畜場:かみふらの工房
主な処理場:かみふらの工房
年間出荷頭数:40,000頭
主な販売窓口:プリマハム
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北海道 ブランド豚肉(銘柄豚) かみふらのポークの品種または交雑種交配様式
♀LW(♀ランドレース × ♂大ヨークシャー) × ♂デュロック
♀WL(♀大ヨークシャー × ♂ランドレース) × ♂デュロック
♀ケンボロー × ♂デュロック ♀ハイポー × ♂デュロック
北海道 ブランド豚肉(銘柄豚) かみふらのポークの飼育管理の方法
出荷日数:170〜185日齢
出荷体重:110〜120kg